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ゲームヘンの詳細

商品名コーニッシュ ゲームヘン(雛鳥)
中抜き 丸鶏 内蔵なし
内容量1羽 約500g(18オンス)
原産国名アメリカ産
賞味期限商品に別途記載
保存方法冷凍保存(-18℃以下)
輸入者東西産業貿易株式会社
東京都文京区湯島
召し上がり方加熱してお召し上がりください。
発送方法冷凍
同 梱冷凍品と同梱ができます。

ミニ鶏「ゲームヘン」について

ゲームヘンは生後1ヶ月のひな鶏で、1羽500g前後という手のひらサイズ。英語で狩猟を意味する「ゲーム」にちなんで名付けられました。

ひな鶏なので皮が薄く骨も細いのですが、そのわりに肉づきが良く、柔らかのお肉がたくさん付いてます。

クセのない肉はどんな味付けにも対応可能。繊細な味つけから、クリーム系の濃厚なソース、和風の甘辛たれ、エスニックのスパイシーな味も受け止める力強さも併せ持っています。

骨離れもよく、「グリル」「煮込み」「揚げ物」と料理の種類を選びません。もちろん家庭用のオーブンでも焼けますし、丸揚げもできます。参鶏湯にもおすすめです。

1羽をお二人で召し上がっていただくのにピッタリサイズ。無駄なく美味しくいただける、使い勝手の良いチキンです。

ゲームヘンの美味しい食べ方

・丸ごとロースト
・スープ煮やポトフ
・参鶏湯 (サンゲタン)
・丸ごと唐揚げ(低温で約20分)
・カットしてから揚げ
・タンドリーチキン
・フライドチキン
・カレー
・シチュー
・鍋(水炊きなど)
・焼き鳥やBBQ

ゲームヘンの特徴

  • 二人で食べるのにピッタリサイズ
  • 骨が細くて、簡単にカットできる
  • お手頃価格(リーズナブル)
  • 骨付きなのでいい出汁がでる
  • クセがなく、いろいろな料理に使える
  • 脂身がほとんどないのでクドくない
  • 小さいけれど肉に旨みがある
  • 身がふっくらとして、柔らかい
  • 冷凍庫のスペースを取らず、解凍時間が短くてすむ
  • 小さいので料理しやすい
  • 丸鶏の形をいかした料理が手軽にできる
  • 簡単に見栄がする料理が作れる
  • 皮が薄いので、鶏皮が嫌いな方にもおすすめ
おすすめ利用シーン
二人のディナー、クリスマス、結婚記念日、特別な日の食事、誕生日、おもてなし、メインディッシュ、普段の食事、参鶏湯、エスニック料理、和食、洋食、中華料理、お祝い、卒業祝い、卒園祝い、キャンプ、アウトドア

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